Trabajadores De Cervezas El Aguila

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Una cerveza artesanal es una cerveza que acostumbra realizarse en pequeños lotes usando métodos tradicionales. La palabra «artesanal» se utiliza para diferenciar el producto de las cervecerías mucho más grandes y establecidas.

Los entusiastas de la cerveza artesanal pueden ser apasionados de sus cervezas favoritas , algunos incluso llegan a sumarse a las partes locales de la Asociación Americana de Cerveceros Caseros (AHA). La AHA se fundó en 1978 y en este momento tiene más de 39.000 integrantes en más de 1.700 delegaciones en todo el país. La organización promueve la elaboración de cerveza casera como afición y recurso para los entusiastas de la cerveza que desean aprender más sobre la elaboración de sus cervezas artesanales en el hogar.

La Brewers Association define una cervecera artesanal como «pequeña, independiente y tradicional «: La cervecería debe generar menos de 6 millones de barriles al año y no estar controlada por un miembro de la industria del alcohol.

Además de la definición de la Brewers Association, hay otras características que definen la cerveza artesanal:

Hecha a mano: Las cervezas artesanales se elaboran a mano con métodos tradicionales. Usan lúpulo o frutas enteras en lugar de extractos o polvos. No usan conservantes ni ingredientes artificiales de ningún género.

Sin dependencia : Los cerveceros artesanales son pequeñas compañías ; no son propiedad de enormes corporaciones como AB InBev o MillerCoors.

Tradicional : Los cerveceros artesanales desarrollan genuinas cervezas que usan la fermentación de fondo.

 

 

 

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