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La cerveza artesanal se convirtió en una alternativa habitual para muchas personas , pero puede ser bien difícil saber cuáles son los diversos tipos. Hoy en día hay cientos de tipos diferentes de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno tiene su perfil de sabor y especificaciones únicas.
Ahora se ofrece una guía de varios de los tipos más comunes de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este es uno de los géneros de cerveza artesanal mucho más populares en USA , y asimismo se encuentra dentro de los estilos de cerveza más antiguos que se siguen produciendo actualmente. Las Pale Ales acostumbran a tener un color ámbar en el momento en que se acaban de elaborar y tienen un fuerte sabor a lúpulo que las hace amargas. También acostumbran a tener un fuerte gusto a malta por el hecho de que originalmente se elaboraban con maltas pálidas en lugar de maltas más oscuras como las que se utilizan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es afín a la pale ale, pero tiende a ser más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban inicialmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII pues se creía que el lúpulo ayudaría a preservarlas durante su largo viaje a través del mar. Esta clase de cerveza se realizó muy habitual en Inglaterra desde 1750.
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