Sala Exposición Cervezas El Águila

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La cerveza artesanal es un poco como el buen vino: está hecha por pequeños productores y entusiastas. No es un producto más de producción masiva.

La cerveza artesanal es una cerveza elaborada en pequeños lotes, comunmente por cerveceros independientes. Al igual que el buen vino, la cerveza artesanal se muestra en muchos estilos y sabores diferentes. Puede ser más cara que la cerveza del mercado de masas, pero asimismo es más interesante y compleja.

Las cervezas artesanales se desarrollan con una extensa variedad de ingredientes , como lúpulo, malta y condimentas. La cerveza puede ser envejecida durante un tiempo antes de su venta, lo que le adjudica un perfil de sabor único.

De qué forma realizar una cerveza artesanal

Hay muchas formas de elaborar su propia cerveza artesanal en casa. Puede obtener kits o equipos on line o en tiendas locales de cerveza casera. El aparato básico incluye

Kit de cerveza Tiene dentro todos los elementos precisos para realizar un lote de cerveza (excepto el agua). Los kits vienen con normas sobre la proporción de agua que hay que usar y el tiempo de fermentación del mosto (el líquido extraído de la cebada malteada). Algunos kits tienen dentro cepas de levadura destacables que dan al producto final un perfil de gusto especial.

Olla de cocción También conocida como «enfriador de inmersión» o «enfriador de mosto», se utiliza

 

 

 

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