Rosalia Cervezas Alhambra

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Una cerveza artesanal es una cerveza que acostumbra realizarse en pequeños lotes utilizando métodos habituales. La palabra «artesanal» se emplea para diferenciar el producto de las cervecerías más enormes y establecidas.

Los entusiastas de la cerveza artesanal pueden ser interesados de sus cervezas preferidas , algunos aun llegan a sumarse a las secciones locales de la Asociación De america de Cerveceros Caseros (AHA). La AHA se fundó en 1978 y en este momento tiene más de 39.000 miembros en mucho más de 1.700 delegaciones en todo el país. La organización fomenta la elaboración de cerveza casera como afición y recurso para los entusiastas de la cerveza que quieren aprender más sobre la elaboración de sus cervezas artesanales en el hogar.

La Brewers Association define una cervecera artesanal como «pequeña, sin dependencia y tradicional «: La cervecería debe producir menos de 6 millones de barriles por año y no estar controlada por un integrante de la industria del alcohol.

Aparte de la definición de la Brewers Association, hay otras características que definen la cerveza artesanal:

Hecha a mano: Las cervezas artesanales se desarrollan a mano con métodos tradicionales. Utilizan lúpulo o frutas enteras en vez de extractos o polvos. No utilizan conservantes ni ingredientes artificiales de ningún género.

Independiente : Los cerveceros artesanales son pequeñas compañías ; no son propiedad de enormes corporaciones como AB InBev o MillerCoors.

Clásico : Los cerveceros artesanales elaboran auténticas cervezas que usan la fermentación de fondo.

 

 

 

Precio y opinión de Rosalia Cervezas Alhambra

 

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