recetas de solomillo de pavo en salsa de cerveza

Dani Güiza prosigue en activo y ahora tiene nuevo club. A sus 42 años, el que fue vencedor de Europa con España ha fichado por el sencillo Rota que milita en el conjunto X de la Tercera Federación hasta final de temporada. El delantero se ha desligado del Algaida, aparato de la Primera Andaluza por el que firmó el pasado verano, para ofrecer un salto de categoría.

Lo mucho más impresionante fué la imagen que se ha esparcido en las comunidades tras su fichaje. El estado físico del futbolista ha llamado la atención de los llenes tras ser anunciado con su nuevo club. Güiza arrancó la temporada en el club de Algaida donde disputó diez partidos y no logró anotar ningún gol.

Filetes de pavo en salsa a la cerveza

En el instante en que estén preparados, los separamos en un plato. Regresa a poner la parte de pavo que había separado y mézclala con el ajo a fin de que adquiera su gusto, de esta manera el solomillo de pavo en la cerveza va a quedar considerablemente más exquisito. Quisiese que le quede riquísimo y le feliciten, y después me lo explique, esta sería mi mayor recompensa por hacer llegar esta receta. En el apartado de carnes hallará considerablemente más recetas con piñones, pasas o ciruelas para elaborar en fiestas. Sin mudar de sartén, ponemos algo de aceite y doramos los champiñones con algo de sal. Precisamente exactamente la misma con la cerveza, podemos inclinarse por cambiar la receta y emplear champiñones naturales, tal como laminados.

Filetes de pavo en salsa a la cerveza

En el instante en que estén completados, los separamos en un plato. Regresa a poner la parte de pavo que había separado y mézclala con el ajo a fin de que adquiera su gusto, de esta forma el solomillo de pavo en la cerveza va a quedar considerablemente más exquisito. Quisiese que le quede riquísimo y le feliciten, y después me lo explique, esta sería mi mayor recompensa por hacer llegar esta receta. En el apartado de carnes hallará considerablemente más recetas con piñones, pasas o ciruelas para elaborar en fiestas. Sin mudar de sartén, ponemos algo de aceite y doramos los champiñones con algo de sal. Precisamente exactamente la misma con la cerveza, podemos inclinarse por cambiar la receta y usar champiñones naturales, tal como laminados.

Elementos

  • 2 Filetes de pavo
  • 1 Cerveza de trigo de 33cl (o tipo Lager)

    1 Hoja de laurel

  • 2 Cebollas
  • 1 Cabeza de ajo
  • Tomate de champi frito
  • negro para moler

  • Sal

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    en dados; los ajos los cortamos en láminas, y reservamos.

    cerveza

  1. Seguidamente, fileteamos los filetes de pavo en medallones finos. Los salpimentamos por los dos lados.
  2. Después, ponemos la sartén al fuego, con el aceite de oliva. En el momento en que esté ardiente, continuamos a marcar los filetes. En el momento en que estén completados, los separamos en un plato.
  3. En exactamente la misma sartén, calentamos la cebolla y el ajo, con algo de sal.
  4. Ponemos el papel de laurel y las 3 o 4 medidas de cuchara soperas de tomate frito. Removemos.
  5. Agregamos la pastilla de caldo de pollo concentrado y la cerveza de trigo, de a poco, y combinamos.
  6. Dejamos que se cocine a lo largo de unos diez minutos, hasta el momento en que el alcohol de la cerveza se vaya evaporando y la salsa quede mucho más densa.
  7. Ahora tenemos la posibilidad de sacar el papel de laurel y la ubicamos con el pavo.
  8. Ubicamos la salsa en un cuenco donde ahora vamos a pasar a batirla, quedando una salsa fina, sin tropiezos. Reservamos.
  9. Sin mudar de sartén, ponemos algo de aceite y doramos los champiñones con algo de sal. De la misma con la cerveza, tenemos la posibilidad de decantarse por cambiar la receta y usar champiñones naturales, asimismo laminados.
  10. Una vez estén completados los champiñones, agregamos a la sartén los medallones de solomillo de pavo, el papel de laurel y la salsa.
  11. Combinamos bien y dejamos cocinar, a fuego medio, a lo largo de unos diez minutos. De este modo se entremezclarán todos y cada uno de los sabores.

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