- Empezaremos por mondar y recortar la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras finas.
- Ahora, salpimentamos los muslos de pollo y los pasamos por algo de harina. Agregamos algo de aceite a una olla y lo ponemos a calentar a fuego medio.
- Agregamos los muslos, y intentamos sellarlos bien por los dos lados, así nos van a quedar jugosos por la parte interior. Retiramos para finiquitar de hacerlos después.
- En este momento agregamos a la olla las verduras y pasados unos diez minutos en el momento en que estén calentadas o la cebolla esté transparente agregamos los muslos.
- Verter el vaso de cerveza y una migaja de tomillo, y dejar cocinar 40 minutos a fuego medio hasta el momento en que se evapore y la salsa quede densa. ¡Listo! toca gozar de nuestro pollo en la cerveza…
Como este plato es muy polivalente puedes hacerlo para ofrecerlo en una comida o aun para llevarlo en un táper al trabajo , esta receta admite realmente bien el recalentado en microondas. Para acompañar unas patatas cocidas o fritas quedan espectacular…
INGREDIENTES – POLLO A LA CERVEZA (RECETA FÁCIL):
- 1 pollo de 1, ) 2 cervezas medias
- 200 gramos de cebolla picada
- cien gramos de tomate triturado o 4 tomates maduros pequeños
- Hojas tixag_14) Cebolla – 1 grande (tixagb_a1) tixagb_14)
- Cerveza – 1 vaso
- Tomillo – 1 rama pequeña
- Pimienta negra – al gusto
- Aceite de aceite =»lista4″>
- Empezaremos por mondar y recortar la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras finas.
- Ahora, salpimentamos los muslos de pollo y los pasamos por algo de harina. Agregamos algo de aceite a una olla y lo ponemos a calentar a fuego medio.
- Agregamos los muslos, y intentamos sellarlos bien por los dos lados, así nos van a quedar jugosos por la parte interior. Retiramos para finiquitar de hacerlos después.
- En este momento agregamos a la olla las verduras y pasados unos diez minutos en el momento en que estén calentadas o la cebolla esté transparente agregamos los muslos.
- Verter el vaso de cerveza y una migaja de tomillo, y dejar cocinar 40 minutos a fuego medio hasta el momento en que se evapore y la salsa quede densa. ¡Listo! toca gozar de nuestro pollo en la cerveza…
- 1 kilo de trozos de pollo o muslos de pollo
- 1 cebolla
- Medio puerro
- 1 pimiento
- 1 lata de cerveza
- 1 lata de cerveza
- harina
- Tomillo
- Romero
- Sal
- (tixag_1r)
- (tixagb14) Comenzamos la receta de pollo en la cerveza dorando el pollo salpimentado en una sartén. Una vez dorado lo retiramos y reservamos.
El salvador recetas pollo
Home » Recetas de Pollo y pavo » Receta de Pollo al Achiot Marinada Jump to RecipeEsta bella Receta de Pollo al Achiot Marinada , es llamada Pollo Pibil, y llena de ricos y profundos sabores mexicanos.No soy una autoridad en cocina mexicana – un local en Loreto, México me dio un concepto aproximada de los elementos y también normas para este plato.
Una de mis tiendas preferidas era Semillas y Especies el Gavilán, que traducido significa «Semillas y Especies Gavilán». Gabriel Vázquez es el dueño y directivo de la tienda, que no solo está llena de semillas y condimentas. Esta enana tienda asimismo tiene la mayor selección de chiles secos de Loreto.
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Para la picadura catalana:
Elementos para 2 personas:
Elementos para realizar pollo en la cerveza
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