recetas de cocina lomo de cerdo a la cerveza

¿Sabías que el lomo de cerdo tiene muchas menos calorías que la media de las carnes rojas? Además de esto da vitaminas, minerales y una esencial lista de nutrientes. ¿No tienes idea cocinar? ¡Entonces, este lomo de cerdo al horno con cerveza es justo lo que es necesario para ti!

Se puede conjuntar con cualquier guarnición, pero si deseas evaluar algo nuevo te aconsejamos este romanesco gratinado con bacon o esta calabaza frita con patatas. ¡Vas a tener una comida exquisita con poco esfuerzo!

De qué forma realizar Filete de cerdo en la cerveza, receta explicada punto por punto.

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  • 2 filetes de cerdo

  • 3 dientes de ajo

  • 2 cebollas

  • 2 zanahorias

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  • 1 botella de cerveza

  • Sa l

  • Pimienta

    (tixagb_1

  • Romero

  • Tomillo

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    Aceite de oliva virgen plus

) Receta delom de cerdo a la cerveza

  • 1 kg de lomo de cerdo en parte
  • 1 cebolla
  • 3 tomates
  • 3 tomates
  • c erveza
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • Ajo en polvo
  • Pimiga
  • Sal
    1. Salpimentamos el 1 chorro de aceite ardiente. Cortamos todas y cada una de las verduras y las ponemos en una bandeja o una bandeja capaz para el horno, encima ubicamos el lomo y lo metemos en el horno a una temperatura de 180ºC.
    2. En un bol combinamos la miel con la mostaza y la cerveza, abrimos el horno de forma cuidadosa de no quemarnos y agregamos esta mezcla sobre el lomo. Espolvoreamos por arriba con algo de ajo en polvo y dejamos en el horno a lo largo de 1 hora aproximadamente.
    3. Sacamos del horno tras revisar que el lomo está bien hecho, de ahí que tenemos la posibilidad de clavar un pincho o cuchillo y debe salir líquido transparente. Cortamos el lomo en rodajas del espesor que deseamos sobre una mesa de recortar y las distribuimos en los platos.
    4. Después pasamos todas y cada una de las verduras por la batidora hasta hallar una salsa homogénea y volcamos sobre el lomo de los platos. Servimos a la mesa en el instante para comer calentito. Buen beneficio!!

    De qué manera llevar a cabo lomo de cerdo en la cerveza

    1. Salpimentamos el lomo de cerdo y lo sellamos entero en una sartén grande con un chorro de aceite ardiente. Cortamos todas y cada una de las verduras y las ponemos en una bandeja o una bandeja capaz para el horno, encima ubicamos el lomo y lo metemos en el horno a una temperatura de 180ºC.
    2. En un bol combinamos la miel con la mostaza y la cerveza, abrimos el horno de manera cuidadosa de no quemarnos y agregamos esta mezcla sobre el lomo. Espolvoreamos por arriba con algo de ajo en polvo y dejamos en el horno a lo largo de 1 hora aproximadamente.
    3. Sacamos del horno tras revisar que el lomo está bien hecho, de ahí que tenemos la posibilidad de clavar un pincho o cuchillo y debe salir líquido transparente. Cortamos el lomo en rodajas del espesor que deseamos sobre una mesa de recortar y las distribuimos en los platos.
    4. Después pasamos todas y cada una de las verduras por la batidora hasta hallar una salsa homogénea y volcamos sobre el lomo de los platos. Servimos a la mesa rápidamente para comer calentito. Buen beneficio!!

    ¿Cuál es la mejor cerveza para cocinar cerdo?

    Tanto las cervezas rubias como las cervezas oscuras marchan precisamente igual, si bien le dan distinto gusto a la receta En este sentido queda a libre decisión de cada uno de ellos. Es clave acompañar la cerveza con alguna yerba aromatizada, siempre y en todo momento le van a dar un toque súper especial. Por poner un ejemplo, para realizar guisos con cerveza, existen algunos sabores que le acompañan excelentes: la mostaza, las alcaparras, el curry y ciertas verduras como la cebolla, el puerro, el apio y los pepinos. Si todavía no probaron un plato con salsa de cerveza, esta receta es perfecto para probar y sacar sus conclusiones. ¿Después me cuentan?

    En ciertos casos la cerveza nos puede contribuir a ablandar alimentos, como ciertas carnes y en cocciones lentas es ideal puesto que las sostiene mucho más jugosas. Su mayor atrayente en la cocina, es que destaca sus sabores auténticos y le da un aroma diferente a todo. La cerveza no solo queda bien con carnes, sino más bien asimismo con marisco, es la reina.

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