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La cerveza artesanal se convirtió en una opción popular para bastante gente , pero puede ser bien difícil saber cuáles son los diferentes tipos. Actualmente hay cientos y cientos de tipos diferentes de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno de ellos tiene su perfil de gusto y características únicas.
Ahora se ofrece una guía de varios de los tipos más frecuentes de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este se encuentra dentro de los géneros de cerveza artesanal mucho más populares en USA , y también pertence a los estilos de cerveza más viejos que se siguen produciendo en la actualidad. Las Pale Ales suelen tener un color ámbar cuando se acaban de realizar y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. También suelen tener un fuerte gusto a malta pues originalmente se realizaban con maltas pálidas en vez de maltas mucho más oscuras como las que se usan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es afín a la pale ale, pero tiende a ser más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban inicialmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII pues se creía que el lúpulo ayudaría a conservarlas a lo largo de su largo viaje a través del mar. Este género de cerveza se hizo muy habitual en Inglaterra a partir de 1750.
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