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En 2009, los cofundadores de Maine Beer Company, Dan y David Kleban, elaboraron Peeper, una y otra vez, en un sistema de un barril hasta que quedaron satisfechos con los resultados. Es un excelente ejemplo de una pale ale americana moderna, brillantemente aromática.
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TODO GRANO
Tamaño del lote: 5 galones (19 litros)
Eficiencia de la sala de cocción: 72%
OG: 1.047
FG: 1.006
IBU: 32
ABV: 5,4%
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