Receta Cerveza Negra Artesanal

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La cerveza artesanal es un tipo de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero generalmente hablamos de una cerveza desarrollada por un cervecero sin dependencia , lo que quiere decir que representa la visión única del cervecero y que puede encontrarse en pequeñas cantidades en muchos sitios , en lugar de en una o dos enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan de forma frecuente con ingredientes diferentes a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser mucho más ricas. La cerveza artesanal también frecuenta realizarse con ingredientes naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los artículos químicos aromatizantes artificiales.

Existen muchos tipos distintas de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, por lo que no hay una lista definitiva de lo que forma un estilo concreto de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su propio conjunto de directrices para determinar el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual ha de ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico semejante ) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea por su parte cervecero artesanal

Moderada La producción de forma anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Receta Cerveza Negra Artesanal

 

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