- La levadura a una temperatura y cantidad correcta logra fermentar el mosto del cereal. De ahí se consigue una suerte de cerveza de media graduación.
- Este líquido, conseguido de la fermentación del mosto, ahora tiene un porcentaje de alcohol. El inconveniente es que está mezclado con agua y el resto de substancias que se han añadido.
- La destilación de la ginebra es el desarrollo que deja dividir el alcohol de todo lo demás. Merced a las diferentes temperaturas de ebullición de los diferentes elementos, se tienen la posibilidad de dividir todos y cada uno de los líquidos.
- El alcohol empieza a evaporarse primeramente, y al enfriarse pasa a ser un alcohol de enorme pureza.
Para acrecentar la pureza de la ginebra, se puede efectuar una segunda destilación y múltiples filtrados.
Las diferencias entre el licor de malta y la cerveza
Para llevar a cabo cerveza, en la mayoría de los casos cocinas enormes como la cebada, el trigo y el centeno para obtener los azúcares fermentables, y después añades la levadura. Esto te ofrece una cerveza con contenido de alcohol que promedia entre 4,5% y 8%. No obstante, en el momento en que se realiza licor de malta, los cerveceros desean que el alcohol sea considerablemente más alto. Para lograr este mayor nivel de alcohol, precisan añadir mucho más azúcar (mucho más azúcar = mucho más alcohol) a fin de que incorporen complementos como el maíz e inclusive el azúcar blanco puro. El resultado es una bebida con mucho más del 12% de alcohol. Si bien con frecuencia llega al 20% de alcohol por volumen.
Orgullo y deber: la génesis de la Quilmes doble malta
“Como marca argentina con mucho más de 130 años de historia, siempre y en todo momento procuramos sugerir novedosas vivencias y cervezas de calidad a nuestros usuarios. Estamos contentos de la Quilmes doble malta por actualizar nuestro deber con la tradición cervecera y con el país que amamos”, aseguró Pepe Sayus, directivo de marca Quilmes.
El ejecutivo aseveró que esta iniciativa nace de la incesante incomodidad de la compañía por hallar “la mejor forma de asombrar y emocionar a los argentinos, siendo importantes y estando cerca. Quilmes doble malta nace para regresar a festejar los encuentros, y en un caso así, el de 2 maltas amigas”.
Peores bebidas
Sólo algunas de las bebidas con alcohol son iguales. Ciertas, aun en el momento en que se consumen con moderación, tienen la posibilidad de ser dañinos para tu salud.
El alcohol tiene un contenido elevado calórico. Mientras que unas bebidas poseen de media entre cien a 150 calorías; hay otras bebidas que tienen la posibilidad de contener una enorme carga de azúcar añadido y exactamente la misma proporción de calorías que una comida, pero sin los nutrientes.
Porcentaje de alcohol del gintónic
Las directivas sobre el consumo de bajo peligro de los Chief Medical Officers (CMO) del Reino Unido aconsejan que hombres como mujeres no tomen con regularidad mucho más de 14 entidades por semana. Si escoge tomar esta cantidad, se sugiere repartir las entidades de manera traje durante la semana.
Un gintónic elaborado con solo una medida de 25 ml de ginebra de 37,5% de alcohol por volumen (ABV) tiene dentro 0,9 entidades. Por consiguiente, si tomas 16 gintónics preparados con esa proporción de alcohol, superarás las directivas. Y recuerde que si bebe el doble, superará las directivas con la mitad de bebidas.
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