Tras haber analizado la composición de ámbas bebidas alcohólicas, tenemos la posibilidad de llegar a una conclusión sobre cuál de estas bebidas engorda mucho más. Eso sí, no basándonos en la composición en macronutrientes como tal sino más bien en las calorías por cantidad ingerida. Si valoramos la proporción de calorías que ingerimos por cada vaso de cien mililitros, la contestación es que el vino engorda mucho más que la cerveza, da lo mismo su calidad. Siempre y en todo momento va a haber que tener en consideración, la cantidad ingerida, que tiende a ser mayor con la cerveza, para calcular la energía total consumida en ese día preciso. No es requisito descartar otros factores esenciales como probables intolerancias o inconvenientes digestibles adjuntos.
Artículo: Nutricionista Isabel Cangas
Qué engorda mucho más una cerveza o un vaso de vino
La cerveza tiene mucho más calorías que el vino, con lo que engorda mucho más. Una cerveza de 12 onzas (354 ml) tiene cerca de 150 calorías, al tiempo que un vino tinto de exactamente la misma cantidad tiene cerca de 120 calorías. La cerveza asimismo tiene mucho más hidratos de carbono que el vino. Una cerveza tiene 13 gramos de hidratos de carbono, al paso que el vino tinto tiene 3 gramos.
Según un trabajo de investigación hecho en Alemania, la cerveza seguidor mucho más la barriga que el vino. Esto se origina por que la cerveza tiene mucho más contenido de azúcar y gas, lo que provoca que se expanda mucho más al estómago.
Si el vino sin alcohol no engorda, ¿cuál seleccionar?
Aquí tienes todos nuestros vinos sin alcohol, comunmente el vino se considera según el género de uva usada para su preparación. En la mayoría de los casos, los vinos sin alcohol tienen la posibilidad de clasificarse en tres categorías según su color: blanco, tinto y rosado. Y espumosos si tienen gas. El vino sin alcohol no engorda, en ninguna de sus variedades.
Los vinos blancos desalcoholizados tienden a ser vinos jóvenes y rápidos que se organizan usando diversos tipos de uvas verdes sin piel. Es la carne de la uva lo que da a la bebida ese color pálido o amarillo pajizo tan característico. Entre el género de uva mucho más habitual resaltan Chardonnay, como Lussory Organic Chardonnay; Verdejo como Win, el Kolonne Null o Aldea 0.0; Sauvignon Blanc como Somée Sauvignon Blanc; Macabeo o Viura, Riesling como y muchas otras. El vino blanco gallego sin alcohol se realiza con uvas Airén y Albariño que le dan un tono amarillo claro y refulgente, como es la situacion de Zero Zero. El vino sin alcohol Natureo se efectúa con Moscatel de Alejandría y se encuentra dentro de los vinos blancos desalcoholizados de mejor reputación en el mundo entero.
¿Y la cerveza light?
Aparte de las cervezas sin alcohol y las 0-0, hay cervezas light. Estas cervezas tienen la posibilidad de tener menos alcohol o menos hidratos de carbono, con lo que poseen menos calorías que las normales.
Alén de las calorías de la cerveza, el alcohol por sí solo engorda y, en un caso así, no tiene que ver con un mito, sino es comprobado. Esto se origina por que el alcohol pausa la oxidación de las grasas y también hidratos de carbono, con lo que en vez de quemarlos, estos se guardan.
Es energía de combustión instantánea
Siendo una fuente de energía rápida causa que esto sea la primera cosa que el cuerpo queme, pero lo malo viene en el momento en que el resto de azúcares y grasas que le metiste a tu cuerpo debido al alcohol se queda en reserva.
Una aceptable dieta no incluye el alcohol, no por las calorías que contribuye, sino más bien por la desnutrición que hace y el poder de remover vitaminas, lo que le devuelve tóxico para las células, complicando l absorción de proteínas, vitaminas y otros nutrientes, aparte de que el cuerpo necesita muchas vitaminas para metabolizarlo, llegando al nivel de terminar con las reservas de vitamina B.
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