La levadura de cerveza se encuentra dentro de los suplementos alimenticias más especial gracias a su aporte de vitaminas ricas para nuestro cuerpo. Las ventajas y características de la levadura de cerveza nos asisten a resguardar y hacer mas fuerte nuestro sistema inmunológico, lo que va a ser idóneo para tomarla tanto antes como tras nuestros adiestramientos. Además, su contenido elevado en fibra va a ser idóneo para ganar bastante muscular. Si deseas explotar las virtudes de la levadura para los atletas, prosigue leyendo y aprovéchate de sus usos para tus prácticas de ejercicio.
Composición sobre nutrición de la levadura de cerveza
- Proteínas: la levadura de cerveza tiene dentro una clase de proteínas llamadas unicelulares que poseen todos y cada uno de los aminoácidos considerados fundamentales Organización de las ONU para la Agricultura (FAO), Informe 522 de 1973. Tienen un alto contenido de lisina, con lo que complementan realmente bien las proteínas de los cereales que en general carecen de este aminoácido; asimismo contienen grandes cantidades de isoleucina y treonina.
- Otro nutriente esencial es el glutatión que, si bien no es una proteína, está conformado por tres aminoácidos: glicina, ácido glutámico y cisteína y que tiene un enorme interés por su fuerte acción antioxidante y por el hecho de que posibilita el transporte de aminoácidos y minerales, por ejemplo funcionalidades.
- Vitaminas: tiene dentro vitaminas hidrosolubles del complejo B, eminentemente vitaminas B1, B2, B6, B3, ácido fólico y biotina-pantotenato, que forman parte en reacciones enzimáticas fundamentales del organismo y como activadores de las funcionalidades de la respiración de las células de nuestro cuerpo.
- Minerales y oligoelementos: la levadura de cerveza es asimismo una fuente esencial de minerales y oligoelementos, imprescindibles para el buen desempeño del organismo. Entre los oligoelementos resaltan: el selenio, con enormes características antioxidantes, y el cromo, fundamental para el metabolismo de los azúcares y grasas.
- Fibra: la levadura de cerveza es asimismo rica en fibra dietética (cerca del 18% de su materia seca), con lo que tiene un efecto prebiótico que estimula el avance de la flora bacteriana intestinal.
Levadura de cerveza: virtudes para los atletas
La levadura de cerveza es, nutricionalmente comentando, riquísima. De ahí que, es idónea para enriquecer nuestra dieta día tras día. Nos aportará múltiples provecho y, además de esto, nuestro cuerpo le absorbe de manera rápida y es de simple digestibilidad.
Entre el 45-60% de su peso es proteína y tiene dentro aminoácidos fundamentales, con lo que se va a venir bien tomarla tanto antes como tras los adiestramientos.
¿Tiene resultados consecutivos tomar levadura de cerveza?
La levadura de cerveza propiamente no tiene contraindicaciones y/o resultados consecutivos, pero se debe tener algunos cuidados por servirnos de un ejemplo en personas con ácido úrico alto, cálculos nefríticos o aun acné iatrogénico; ¿por qué razón? En ciertos casos sencillamente no se absorber la levadura y listo (no es tanto inconveniente), en otras ocasiones puede aun ser negativo.
¿Qué es el Levadura?
Para iniciar desde el princípio, el “levadura” es una substancia fermentada que hace por su parte la fermentación de otra con la que se mezcla.
En sus principios, la levadura de cerveza era producida en el momento en que, exactamente, se realizaba la cerveza (y el pan) .
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