Premio Arte Cervezas Alhambra

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El consumo de cerveza artesanal es un fenómeno parcialmente nuevo. Conforme el mercado de esta categoría de nicho ha crecido , también lo hizo el número de cervezas artesanales en el mercado. Los entusiastas de la cerveza artesanal pueden sentirse abrumados por todas y cada una de las opciones, pero existen algunas pautas generales que tienen la posibilidad de ayudarle a escoger la cerveza perfecta para su próxima comida o temtempié.

¿Qué beber con un filete?

La pregunta más frecuente sobre el maridaje es qué tomar con un filete. La respuesta es dependiente de de qué manera le guste la carne. Por servirnos de un ejemplo , si le agrada el filete poco hecho o medio hecho, entonces una cerveza más rápida va a ser más correcta para su comida que una más oscura. Si quiere algo más audaz , pruebe con una cerveza negra o una porter. Estas cervezas oscuras pueden soportar con perfección sabores fuertes como la cebolla y los champiñones a la parrilla o aun la salsa de queso azul.

¿Y las alas de pollo?

Las alitas son otro alimento habitual que combina bien con la cerveza, especialmente las picantes, como las alitas de búfalo o los sándwiches de pollo búfalo (un favorito en los bares deportivos ). Vas a encontrar muchas cervezas distintas que combinan bien con estos alimentos picantes por el hecho de que equilibran su calor con el dulzor y el amargor del lúpulo y la malta, 2 elementos que están en la mayoría de las cervezas. Prueba una IPA o una doble IPA con las alitas ; refrescarán el picante y añadirán algo de fruta para complementar el calor.

 

 

 

Precio y opinión de Premio Arte Cervezas Alhambra

 

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