Potato Head Jazz Band Cervezas Alhambra Trinidad

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Cerveza artesanal es un término general para la cerveza desarrollada en pequeños lotes con ingredientes de alta definición. En Estados Unidos , la cerveza artesanal frecuenta definirse como las cervecerías que producen menos de 6 millones de barriles al año , pero muchas cervecerías que generan menos de 1 millón de barriles por año se piensan cerveceras artesanales.

La cerveza artesanal existe desde los años setenta, pero no fue hasta finales de los noventa en el momento en que comenzó a aparecer una oleada de novedosas cervecerías en USA. Hoy en día hay más de 4.000 cervecerías artesanales en funcionamiento en Estados Unidos , mucho más que en ningún otro instante de la historia.

Ahora se cuentan algunos tipos comunes de cerveza artesanal:

Cerveza lager con adjuntos Esta clase de cerveza se elabora con adjuntos como el arroz y el maíz en lugar de cebada malteada o trigo. Las lagers con adjuntos suelen tener niveles de alcohol y amargor mucho más bajos que sus homólogas habituales. Ciertos ejemplos son Bud Light, Coors Light y Miller Lite.

Cerveza ámbar Este tipo de cerveza de color ámbar tiene un perfil de gusto dulce a nuez que la hace perfecto para combinarla con alimentos suculentos como la carne a la parrilla o la pizza. Algunos ejemplos son Red Hook ESB y Brooklyn Lager.

American pale ale (APA) Las APA son cervezas de color claro desarrolladas con lúpulo americano.

 

 

 

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