Si deseas una receta para pollo al horno simple y con bastante gusto, tienes que elaborar un pollo al horno con cerveza, un plato sencillísimo y que cada vez tiene mucho más seguidores, en tanto que la carne queda muy jugosa y tiene un gusto increíble.
Si deseas acompañar este plato, hazlo con una ensalada césar con atún y de postre un flan de huevo y café. ¡Tus convidados se van a quedar fascinados!
Pollo al horno en la cerveza y en la naranja con patatas
Muy exquisita receta de pollo al horno que, si la dejas de un día para otro, aún queda mucho más rica.
- 6-8 jamoncitos de pollo
- 2 patatas medias
- 1 botella de cerveza (250 ml.)
- 1 cucharada sopera de perejil seco
- 1 cucharada chica de orégano
- 1/2 cucharada chica de pezón la Vera agridulce
- 1/2 cucharada chica de pimienta negra recién molida
- 1/4 de cucharada chica de curry
- 1 ser viable)
- ) Elementos para 4 personas:
- 4 muslos de pollo terminados
- 4 patatas medias
- )
- 1 lata de cerveza tixagb_14)
- romero seco
- sal y pimienta
- Pelamos asimismo la cebolla y la cortamos en juliana esto es, en tiras finas
- En una bandeja de horno ponemos como base la patata para nuestro pollo en la cerveza al horno. Que cubra el fondo completamente. Encima ubicamos la cebolla de manera que asimismo quede bien distribuida por toda la patata. Salpimentamos los dos elementos
- Sobre esta base de cebolla y patata, ponemos los muslos de pollo boca abajo. O sea, con la parte «mucho más fea» hacia arriba. Después les vamos a dar la vuelta y de esta forma, ahora van a quedar de forma directa bien presentados.
- Regamos el pollo con una lata de cerveza -ten en cuenta que puedes emplear la que mucho más te agrade. Cuanto mucho más fuerte sea, mucho más amargura va a dar- Salpimentamos y agregamos algo de romero seco y de tomillo seco. Al final regamos con algo de aceite de oliva
- Ingresamos el pollo en la cerveza en el horno antes calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos que se cocine aquí en torno a unos 25 minutos. Hasta el momento en que tome color
- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno. Volvemos a salpimentar la otra cara ahora llevar a cabo algo de romero y tomillo seco. Ingresamos en el horno nuevamente, 25 minutos mucho más, hasta el momento en que los muslos del pollo estén bien cocinados y la patata, blanda
. de aceite de oliva virgen plus
)
. De ambiente de 1/2 dedo de espesor.
Modo de preparación:
Primeramente, debemos precalentar el horno a 200º y lo ponemos a fin de que se ardiente tanto por la una parte de arriba como por la una parte de abajo. Ahora, limpiamos y cortamos el pollo y lo ubicamos en la bandeja de horno. Condimentamos el pollo con el orégano, tomillo y albaca y agregamos algo de aceite y de sal. Agregamos el jugo de limón para dar algo de jugosidad.
En el momento en que el horno esté ardiente, ponemos el pollo a lo largo de unos 30 minutos, aproximadamente a lo largo de 15 minutos por cada lado y en el momento en que haya pasado ese tiempo, agregamos la cerveza y bajamos la temperatura del horno a 180º.
Relacionado:
como hacer pollo al horno con cerveza y patatas
