Esta receta de pollo en la cerveza con cebolla resultará completamente irreprimible a tu paladar gracias a la combinación deliciosa que resulta del sofrito de cebolla con aceite de oliva y la cerveza emulsionada con caldo de pollo. Este plato es muy simple de realizar y tiene como personaje principal su exquisita salsa que no vas a estimar parar de comer.
En Unareceta.com te aconsejamos que acompañes este pollo con unas exquisitas patatas fritas al horno y una ensalada rusa con aguacate. Goza este exquisito plato y atrévete a cocinarlo con nosotros: ¿comenzamos? ¡Vaya, ahora!
Elementos
- 6 u 8 contra muslos de pollo, es dependiente de lo enormes que sean. Lo idóneo es solicitarle al pollero/a si te puede elaborar: deshuesar, adecentar y eliminar la piel. O sea lo que después ahorra bastante tiempo y provoca que la receta sea tan fácil.
- Un sobre de sopa de cebolla.
- Una botella o una lata de cerveza.
- Aceite, sal y pimienta.
Elementos para 4 personas:
- 4 muslos de pollo terminados
- 4 patatas medias
- 4 patatas medias
- tixag_14) tomillo seco
- romero seco
- sal y pimienta
- aceite de oliva ) Pelamos y cortamos las patas. De ambiente de 1/2 dedo de espesor.
- Pelamos asimismo la cebolla y la cortamos en juliana o sea, en tiras finas
- En una bandeja de horno ponemos como base la patata para nuestro pollo en la cerveza al horno. Que cubra el fondo completamente. Encima ubicamos la cebolla de manera que asimismo quede bien distribuida por toda la patata. Salpimentamos los dos elementos
- Sobre esta base de cebolla y patata, ponemos los muslos de pollo boca abajo. Esto es, con la parte «mucho más fea» hacia arriba. Después les vamos a dar la vuelta y de esta manera, ahora van a quedar de manera directa bien presentados.
- Regamos el pollo con una lata de cerveza -ten en cuenta que puedes emplear la que mucho más te agrade. Cuanto mucho más fuerte sea, mucho más amargura va a dar- Salpimentamos y agregamos algo de romero seco y de tomillo seco. Al final regamos con algo de aceite de oliva
- Ingresamos el pollo en la cerveza en el horno antes calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos que se cocine aquí cerca de unos 25 minutos. Hasta el momento en que tome color
- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno. Volvemos a salpimentar la otra cara ahora llevar a cabo algo de romero y tomillo seco. Ingresamos en el horno nuevamente, 25 minutos mucho más, hasta el momento en que los muslos del pollo estén bien cocinados y la patata, blanda
- terminados
- 4 patatas medias
- 2 cebollas
- 1 lata de cerveza
- de aceituna
- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no finísimas. De ambiente de 1/2 dedo de espesor.
- Pelamos asimismo la cebolla y la cortamos en juliana o sea, en tiras finas
- En una bandeja de horno ponemos como base la patata para nuestro pollo en la cerveza al horno. Que cubra el fondo completamente. Encima ubicamos la cebolla de manera que asimismo quede bien distribuida por toda la patata. Salpimentamos los dos elementos
- Sobre esta base de cebolla y patata, ponemos los muslos de pollo boca abajo. Esto es, con la parte «mucho más fea» hacia arriba. Después les vamos a dar la vuelta y de esta manera, ahora van a quedar de manera directa bien presentados.
- Regamos el pollo con una lata de cerveza -ten en cuenta que puedes emplear la que mucho más te agrade. Cuanto mucho más fuerte sea, mucho más amargura va a dar- Salpimentamos y agregamos algo de romero seco y de tomillo seco. Por último regamos con algo de aceite de oliva
- Ingresamos el pollo en la cerveza en el horno antes calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos que se cocine aquí cerca de unos 25 minutos. Hasta el momento en que tome color
- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno. Volvemos a salpimentar la otra cara ahora realizar algo de romero y tomillo seco. Ingresamos en el horno nuevamente, 25 minutos mucho más, hasta el momento en que los muslos del pollo estén bien cocinados y la patata, blanda
Elementos para 4 personas:
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