pollo a la cerveza con champiñones en olla gm

El pollo en la cerveza con champiñones es un plato exquisito idóneo para ser útil en asambleas familiares y celebraciones que además de esto no te va a llevar bastante tiempo.

Y sucede que si bien existen muchas maneras de cocinar el pollo, no puedes dejar de evaluar esta exquisita receta que seguro te encantará y que se preparara de manera tan simple que vas a poder hacerla siempre y cuando desees.

ELABORACIÓN del pollo a la cerveza negra

1. Limpiamos bien el pollo de pieles y grasa y los salpimentamos. Lo doramos en una olla con aceite por todos lados a fin de que se selle bien.
2. En este aceite salteamos la cebolla y el pimiento picados adjuntado con el jamón o bacon y el laurel. En el momento en que estén calentados agregamos el tomate y ofrecemos unas vueltas, ponemos el chocolate o azúcar moreno y volvemos a poner el pollo en la olla.
3. Agregamos entonces la cerveza y dejamos evaporar y achicar unos 15 min. hasta el momento en que el pollo esté tierno. Si ve que se ha achicado bastante la salsa añade una medida pequeña de agua, debe quedar atada pero no muy densa. Probamos de sal y retiramos.

Puedes ser útil con un puré de patatas en la mostaza o un arroz condimentado para guarnición.

Este pollo en la cerveza negra es un plato muy fácil de elaborar, con elementos fáciles y con un toque agridulce en la salsa que lo transforma en un plato muy particular.

• 800 g de carne de pollo a tu manera (muslos, pecho troceado o en filetes… En la fotografía, contramuslos deshuesados)
• 1 lata de cerveza ) Una cebolla mediana
• 1 pimiento verde
• Una onza grande de chocolate negro o una cucharada chica de azúcar moreno
• o tjag_14) tixagb_14)
• Aceite de oliva, 2 hojas de laurel, sal y pimienta

pollo y salpimentamos. Lo doramos en una olla con aceite por todas partes a fin de que se selle bien.
1. En este aceite salteamos la cebolla y el pimiento picados adjuntado con el jamón o bacon y el laurel. En el momento en que estén calentados agregamos el tomate y ofrecemos unas vueltas, ponemos el chocolate o azúcar moreno y volvemos a poner el pollo en la olla.
2. Agregamos entonces la cerveza y dejamos evaporar y achicar unos 15 min. hasta el momento en que el pollo esté tierno. Si ve que se ha achicado bastante la salsa añade una medida pequeña de agua, debe quedar atada pero no muy densa. Probamos de sal y retiramos.

La receta de el día de hoy es una de las maneras que mucho más me agradan de realizar el pollo simple y simple y con un gusto de lo destacado, hablamos de la receta de pollo en la cerveza con la nuestra cazuela GM

pollo en la cerveza con cazuela GM

• 3 muslos de pollo
• 1 cerveza
• 5 dientes de ajo
• 1 cucharada chica de pimentón dulce
• 75 ml de vino blanco
• 1 cucharada chica de orégano
• sal
• 1 hoja de laurel
• 1 cayena
• pimienta negra molida
• algo de comino molido