Escondido en un rincón industrial de Brooklyn, Other Half Brewing de Nueva York se ha hecho conocido como líder de la nueva escuela cervecera con cervezas intensamente sabrosas y creativas a las que acuden multitudes semanalmente.
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El cofundador de Other Half Brewing de Nueva York, Sam Richardson, adopta un enfoque metódico para estas exploraciones de sabores que cambian el género, empleando una disciplina aprendida durante años de pagar sus cuotas en cervecerías de producción desde la costa oeste hasta el este. En esta conversación sobre todo, desde las IPA turbias hasta las stouts de repostería, Richardson analiza la importancia del aroma, cómo la calidad de los ingredientes afecta la cerveza terminada, el impacto del tiempo en el carácter de la cerveza y más.
Este episodio es presentado por:
PakTech: PakTech ofrece asas de embalaje de la más alta calidad y más responsables con el medio ambiente para la industria de la cerveza artesanal. Los mangos PakTech están hechos de material 100 % reciclado posconsumo y se reutilizan a partir de jarras de leche y recipientes similares. Nuestras manijas fáciles de transportar y quitar cuentan con un diseño minimalista que complementa perfectamente la obra de arte de su bebida, lo que elimina la necesidad de un empaque secundario. Aplicar a mano o con nuestros aplicadores automáticos. Nuestras soluciones de empaque brindan una mejor presencia en el mercado, mayor valor para el consumidor, conciencia ambiental y mejores ventas. Los mangos PakTech son la elección inteligente y sostenible. Contáctenos hoy al 541.461.5000 y visite nuestro sitio web en www.paktech-opi.com
Refrigeradores G&D: Como la principal opción de la industria cervecera para el enfriamiento con glicol, G&D Chillers ha establecido el estándar en calidad, servicio y dedicación al oficio de sus clientes. Durante 25 años, G&D ha liderado el camino en soluciones innovadoras que se adaptan a las necesidades inmediatas y futuras de sus clientes cerveceros. Con una amplia selección de enfriadores personalizados; G&D ofrece el enfriador Nano, la solución perfecta para las cervecerías Nano hasta sus unidades de mayor capacidad, como el enfriador de aire vertical, construido para operaciones de mayor volumen. Comuníquese con G&D Chillers hoy mismo para conocer sus necesidades de dimensionamiento de enfriadores al 800.555.0973. Póngase en contacto en línea en Gdchillers.com
BSG: Las grandes cervezas se elaboran con ingredientes selectos. Con BSG, traerá el mundo a su cervecería con una selección diversa e incomparable de ingredientes, de todo el mundo y más adelante. Nuestro dedicado equipo de servicio al cliente y nuestra experiencia en la industria le brindan la asistencia que necesita en cada paso del camino. Deje que BSG sea su proveedor preferido de productos esenciales para la elaboración de excelentes bebidas artesanales, para que pueda concentrarse en su oficio. Para más información, visítenos como bsgcraftbrewing.como comuníquese con nosotros al 1.800.374.2739.