Podcast Episodio 64: Dave Coyne de Fort George: La constante evolución de las recetas

Dave Coyne de Fort George Brewery ostenta el título de «Barrel Baron» y administra todo, desde la elaboración de I+D hasta el programa de barriles de la potente cervecería del Noroeste del Pacífico.

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Dave Coyne de Fort George Brewery ostenta el título de «Barrel Baron» y administra todo, desde la elaboración de I+D hasta el programa de barriles de la potente cervecería del Noroeste del Pacífico. En esta conversación, habla sobre recetas y consideraciones para su 3-Way IPA colaborativa anual, la elaboración de cervezas envejecidas en barril y sus complementos, barleywines, la naturaleza en constante evolución de sus recetas y más.

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