Opinion Cerveza Alhambra Roja

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La cerveza artesanal es para los fanáticos de la buena cerveza.

La cerveza artesanal no es sólo una alternativa a la cerveza producida en masa; es un salto de gusto y calidad. Los cerveceros artesanales son apasionados de su trabajo , desde las recetas que usan hasta los ingredientes que eligen.

¿Qué es la cerveza artesanal?

La elaboración de cerveza artesanal es el arte de hacer cerveza de alta definición en pequeños lotes a mano. El cervecero artesanal utiliza ingredientes y técnicas tradicionales , como el malteado, la maceración, la ebullición, el lupulado y la fermentación. Cada lote de cerveza se realiza desde cero, utilizando únicamente ingredientes naturales como la cebada malteada o el trigo. Y cada lote tiene su propio carácter por el hecho de que se hace en cantidades tan pequeñas con enorme cuidado y atención al aspecto. No es de extrañar que tanta gente ame las cervezas artesanales.

¿Por qué tomar cerveza artesanal?

Como las cervezas artesanales tienen mucho más sabor que las producidas en masa, recompensan al paladar con una experiencia de consumo considerablemente más rica. Notará una mayor dificultad en el perfume y el gusto , así como una mayor hondura de sabor que la que encontraría en otros tipos de cerveza.

Igual de esencial : las cervezas artesanales acostumbran a saciar menos que las marcas de producción masiva porque contienen menos calorías: entre cien y 120 calorías por ración, frente a las más de 240 calorías por pinta de las lagers tradicionales.

 

 

 

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