Esta cerveza de sabor audaz revive el estilo Grätzer de Polonia, que utiliza principalmente trigo ahumado con roble.
Three Floyds Brewing Company, una pequeña cervecería con una gran reputación en Munster, Indiana, y New Belgium Brewing, con sede en Fort Collins, Colorado, la tercera cervecería artesanal más grande de los Estados Unidos, se han asociado para crear Grätzer. La cerveza de colaboración ahumada, la última oferta en la serie Lips of Faith de New Belgium, también incorpora malta Midnight Wheat, que proporciona una dulzura suave. Se vierte negro puro y tiene una nota sutil y especiada del lúpulo polaco de Lublin. Con un 4,5 % de ABV y 30 IBU, Grätzer se puede sesionar y tiene un cuerpo ligero, a pesar de su apariencia oscura.
GratzerMarcaIcon.jpg «La cerveza resultó realmente refrescante y la acidez complementa el humo y hace que toda la experiencia de beber sea armoniosa», dijo Chris Boggess, cervecero principal de 3 Floyds. «También estamos entusiasmados con el arte de la etiqueta. Hicimos nuestro mejor esfuerzo para impulsar algunas obras de arte espantosas y la etiqueta es bastante brutal: ¡cerebros pegajosos y zombis!
“Definitivamente nos divertimos asociándonos con ellos para crear Grätzer”, dijo Lauren Salazar, gerente de bodega de madera y especialista sensorial de New Belgium. “Three Floyds está en el corazón del Medio Oeste y, aunque tienen una distribución limitada, son conocidos en todas partes por sus increíbles cervezas, por lo que fue un honor asociarnos con ellos”.
Grätzer está disponible desde ahora hasta septiembre, hasta agotar existencias, en bombarderos de 22 onzas y en borrador. Visite el localizador de libaciones de New Belgium para encontrarlo cerca de usted.