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La cerveza artesanal es para los fanáticos de la buena cerveza.
Es para la multitud que se preocupa por lo que bebe. La cerveza artesanal tiene que ver con los elementos , la gente que la hace y el proceso de elaboración. La cerveza artesanal es una cuestión de calidad, no de cantidad. Se trata del gusto , no sólo de alcoholizarse.
Las cervecerías artesanales son compañías independientes que ponen predisposición del público una amplia gama de cervezas en sus sitios de comidas o brewpubs. Estas pequeñas empresas acostumbran a estar íntimamente enlazadas a sus comunidades locales y son una parte esencial del tejido cultural de las ciudades a las que pertenecen. Su éxito se traduce en más cargos laborales y crecimiento económico en las comunidades locales –singularmente en las zonas rurales , donde escasean otras ocasiones –, mientras que generan capital fiscales que sirven de apoyo a los gobiernos y las academias locales.
Muchas cerveceras artesanales administran bares en los que venden sus cervezas; ciertas incluso ofrecen visitas a fin de que los visitantes puedan ver de qué manera se desarrollan sus cervezas favoritas.
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