Libro Elaboracion Cerveza Artesanal

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La cerveza artesanal es un poco como el buen vino: está hecha por pequeños productores y entusiastas. No es un producto más de producción masiva.

La cerveza artesanal es una cerveza desarrollada en pequeños lotes, normalmente por cerveceros independientes. Exactamente la misma el buen vino, la cerveza artesanal se muestra en varios estilos y sabores distintas. Puede ser más cara que la cerveza del mercado de masas, pero asimismo es mucho más interesante y complicada.

Las cervezas artesanales se elaboran con una extensa variedad de elementos , como lúpulo, malta y condimentas. La cerveza puede ser avejentada en el transcurso de un tiempo antes de su venta, lo que le otorga un perfil de gusto único.

De qué forma elaborar una cerveza artesanal

Hay muchas formas de llevar a cabo su propia cerveza artesanal en el hogar. Puede obtener kits o equipos on line o en tiendas locales de cerveza casera. El equipo básico incluye

Kit de cerveza Tiene dentro todos y cada uno de los elementos necesarios para hacer un lote de cerveza (excepto el agua). Los kits vienen con normas sobre la proporción de agua que hay que utilizar y el tiempo de fermentación del mosto (el líquido extraído de la cebada malteada). Algunos kits tienen dentro cepas de levadura especiales que dan al producto final un perfil de sabor especial.

Olla de cocción Asimismo famosa como «enfriador de inmersión» o «enfriador de mosto», se utiliza

 

 

 

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