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La cerveza artesanal es un término que se aplica a la cerveza elaborada en pequeños lotes y disponible en cerveceros locales y también independientes. La definición de cerveza artesanal cambia según el sitio , pero la mayor parte coincide en que debe elaborarse con métodos y también elementos habituales.
El reconocimiento de la cerveza artesanal ha crecido enormemente en los últimos tiempos , singularmente en Estados Unidos. La Asociación de Cerveceros cree que el total de cervecerías estadounidenses ha aumentado en mucho más de un 400% desde 1992. En la actualidad hay más de 5.200 cervecerías en desempeño en todo el país, muchas de las que son pequeñas empresas propiedad de hombres de negocios locales que elaboran bebidas artesanales de alta definición para sus comunidades.
La cerveza artesanal no quiere substituir a otras bebidas alcohólicas; sin embargo , puede disfrutarse al lado del vino o los licores en cenas o copas con amigos. También está disponible en muchos sitios de comidas y bares de actualmente , además de en tiendas de comestibles y licorerías, donde se pueden comprar botellas o latas individuales para llevar a casa o disfrutarlas in situ en bares y restaurantes de la región.
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