Grifo Cerveza Alhambra

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La cerveza artesanal es un género de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero en general hablamos de una cerveza elaborada por un cervecero sin dependencia , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede encontrarse en pequeñas proporciones en muchos sitios , en lugar de en una o dos enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan con frecuencia con elementos distintas a los de las cervezas de producción masiva y suelen ser más sabrosas. La cerveza artesanal también frecuenta realizarse con ingredientes naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los modelos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos diferentes de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; sin embargo , no existe una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista definitiva de lo que forma un estilo específico de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha creado su propio conjunto de directivas para definir el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual ha de ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Sin dependencia Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico equivalente ) por un integrante de la industria de bebidas alcohólicas que no sea a su vez cervecero artesanal

Moderada La producción anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Grifo Cerveza Alhambra

 

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