Food Truck Cerveza La Sagra

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La cerveza artesanal es un género de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero generalmente hablamos de una cerveza desarrollada por un cervecero sin dependencia , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede hallarse en pequeñas proporciones en varios sitios , en vez de en una o dos grandes cervecerías.

Las cervezas artesanales se elaboran a menudo con elementos distintas a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser más sabrosas. La cerveza artesanal asimismo suele elaborarse con elementos naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los artículos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos distintas de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista definitiva de lo que constituye un estilo concreto de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su conjunto de directivas para determinar el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual debe ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Sin dependencia Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico semejante ) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea a su vez cervecero artesanal

Moderada La producción de forma anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Food Truck Cerveza La Sagra

 

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