El Águila Negra Cerveza

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La cerveza artesanal es un término que engloba a las cervezas que se producen en pequeños lotes. Hay muchos estilos distintas de cerveza artesanal, pero algunos de los tipos más habituales son las ales pálidas, las stouts, las porters y las IPA.

Estilos de cerveza artesanal

Pale Ale. Las cervezas pálidas están entre los estilos artesanales más populares. Inicialmente se llamaban «ales pálidas» pues se realizaban usando maltas pálidas como ingrediente base en lugar de maltas marrones , que eran más comunes en aquella época. Las Pale Ales tienden a tener un cuerpo rápido y lúpulo, con un aroma y gusto afrutados.

IPA (India Pale Ale). Las IPA se elaboran con lúpulo americano y presentan altos niveles de amargor debido a las adiciones tardías a lo largo de la fermentación. De manera frecuente se describen con fuertes notas de pomelo o cítricos en el momento en que están frescas, pero también tienen la posibilidad de tener gusto a pino o resina si se envejecen demasiado tiempo en botellas o barriles.

Stout/Porter/Ale cobrizo /Stout de avena/Stout de leche/Robust Porter/Negra IPA/Ale roja irlandesa/Ale despacio inglesa/Ale escocesa

 

 

 

Precio y opinión de El Águila Negra Cerveza

 

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