El Aguila Cerveza España

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La cerveza artesanal es un género de cerveza desarrollada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero por norma general hablamos de una cerveza elaborada por un cervecero independiente , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede encontrarse en pequeñas cantidades en varios sitios , en lugar de en una o 2 enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan a menudo con ingredientes diferentes a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser mucho más ricas. La cerveza artesanal asimismo frecuenta realizarse con elementos naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los artículos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos distintas de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; sin embargo , no existe una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista determinante de lo que constituye un estilo específico de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su propio grupo de directrices para definir el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual debe ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico semejante ) por un integrante de la industria de bebidas alcohólicas que no sea a su vez cervecero artesanal

Moderada La producción anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de El Aguila Cerveza España

 

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