Donde Tomar Cerveza La Virgen En Madrid

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La cerveza artesanal es un tipo de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal cambia de un país a otro, pero por norma general se trata de una cerveza elaborada por un cervecero independiente , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede hallarse en pequeñas cantidades en muchos lugares , en vez de en una o dos enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan a menudo con elementos distintas a los de las cervezas de producción masiva y suelen ser más sabrosas. La cerveza artesanal también suele elaborarse con ingredientes naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los modelos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos distintas de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista determinante de lo que forma un estilo concreto de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su propio grupo de directrices para determinar el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual ha de ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico equivalente ) por un integrante de la industria de bebidas alcohólicas que no sea por su parte cervecero artesanal

Moderada La producción de forma anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

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