Director General Cervezas Alhambra

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La cerveza artesanal es un término que se aplica a la cerveza desarrollada en pequeños lotes y disponible en cerveceros locales y también independientes. La definición de cerveza artesanal varía según el sitio , pero la mayoría coincide en que debe elaborarse con métodos y también elementos habituales.

El reconocimiento de la cerveza artesanal ha crecido de enorme manera en los últimos tiempos , especialmente en USA. La Asociación de Cerveceros cree que el total de cervecerías estadounidenses ha aumentado en mucho más de un 400% desde 1992. En la actualidad hay más de 5.200 cervecerías en funcionamiento en todo el país, muchas de las que son pequeñas empresas propiedad de empresarios locales que elaboran bebidas artesanales de alta definición para sus comunidades.

La cerveza artesanal no quiere sustituir a otras bebidas alcohólicas; no obstante , puede disfrutarse al lado del vino o los licores en cenas o copas con amigos. Asimismo está disponible en muchos restaurantes y bares de actualmente , además de en tiendas de comibles y licorerías, donde se tienen la posibilidad de comprar botellas o latas individuales para llevar a casa o disfrutarlas in situ en bares y restaurantes de la región.

 

 

 

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