Nuestra publicación de maridajes de cerveza artesanal para dulces de Halloween nos hizo pensar en las reseñas de cerveza artesanal de nuestros paneles de cata a ciegas publicados en la revista Craft Beer & Brewing.
Nuestra publicación de maridajes de cerveza artesanal para dulces de Halloween nos hizo pensar en las reseñas de cerveza artesanal de nuestros paneles de cata a ciegas publicados en Craft Beer & Brewing Magazine™. Recordamos varias ocasiones en que los revisores compararon el aroma o el sabor de una cerveza con un dulce en particular. Estas son algunas de nuestras comparaciones favoritas:
El sabor de Stone Ruination IPA suscitó el comentario: “Caramel candy in the flavor—Cracker Jacks?”
Un crítico dijo que el dulce aroma de Allagash Saison era el de “. . . muchos dulces de limón/naranja”.
Brasserie Fantôme Saison tiene «aromas de frutas tropicales de dulces Sweet Tarts, Smarties o Sour Patch Kids». Y la evaluación general fue: «¡Estos son dulces para adultos!».
El aroma de Ballast Point Wahoo es «casi como un caramelo de limón», mientras que el aroma de Pyramid IPL tiene «notas de gomitas de frutas».
El sabor de Brewfist Spaghetti Western es «como un trago doble de espresso vertido sobre un Hershey Kiss derretido».
Y el consenso general entre los revisores fue que Firestone Walker Velvet Merlin es puro «dulce de cerveza».
No asaltes el escondite de truco o trato de los niños. Encuentra una botella (o dos o tres) de algún dulce para adultos.
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