Concurso Cervezas Alhambra

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Una cerveza artesanal es una cerveza que frecuenta realizarse en pequeños lotes usando métodos tradicionales. La palabra «artesanal» se utiliza para distinguir el producto de las cervecerías mucho más enormes y establecidas.

Los entusiastas de la cerveza artesanal tienen la posibilidad de ser interesados de sus cervezas preferidas , ciertos incluso llegan a sumarse a las secciones locales de la Asociación De america de Cerveceros Caseros (AHA). La AHA se creó en 1978 y ahora tiene mucho más de 39.000 integrantes en mucho más de 1.700 delegaciones en todo el país. La organización fomenta la elaboración de cerveza casera como afición y recurso para los entusiastas de la cerveza que desean aprender más sobre la elaboración de sus propias cervezas artesanales en el hogar.

La Brewers Association define una cervecera artesanal como «pequeña, independiente y clásico «: La cervecería debe generar menos de 6 millones de barriles al año y no estar controlada por un miembro de la industria del alcohol.

Además de la definición de la Brewers Association, hay otras especificaciones que definen la cerveza artesanal:

Hecha a mano: Las cervezas artesanales se elaboran a mano con métodos tradicionales. Usan lúpulo o frutas enteras en lugar de extractos o polvos. No usan conservantes ni ingredientes artificiales de ningún tipo.

Sin dependencia : Los cerveceros artesanales son pequeñas compañías ; no son propiedad de grandes corporaciones como AB InBev o MillerCoors.

Clásico : Los cerveceros artesanales desarrollan genuinas cervezas que utilizan la fermentación de fondo.

 

 

 

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