Comprar Cerveza La Virgen

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La cerveza artesanal es un tipo de cerveza desarrollada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal cambia de un país a otro, pero generalmente se trata de una cerveza elaborada por un cervecero sin dependencia , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede encontrarse en pequeñas cantidades en varios sitios , en vez de en una o 2 enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se elaboran con frecuencia con ingredientes diferentes a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser más sabrosas. La cerveza artesanal también acostumbra realizarse con elementos naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los modelos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos diferentes de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista definitiva de lo que constituye un estilo específico de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su grupo de directrices para definir el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción anual ha de ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está bajo control (o tiene un interés económico equivalente ) por un integrante de la industria de bebidas alcohólicas que no sea por su parte cervecero artesanal

Moderada La producción anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

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