Dennis Nesel de Hudson Valley Malt comparte información sobre cómo funcionan las instalaciones de malteado con las cervecerías para garantizar el mejor ingrediente posible y la cerveza final.
En este consejo de video, Dennis Nesel de Hudson Valley Malt habla sobre el proceso de horneado y cómo unos pocos minutos con calor pueden alterar el sabor de la malta y darles a los cerveceros exactamente lo que quieren para su receta de cerveza.
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