Colaboraciones Últimas De Cervezas Alhambra

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El consumo de cerveza artesanal es un fenómeno relativamente nuevo. Conforme el mercado de esta categoría de nicho ha crecido , también lo ha hecho el número de cervezas artesanales en el mercado. Los entusiastas de la cerveza artesanal tienen la posibilidad de sentirse abrumados por todas las opciones, pero hay algunas pautas generales que pueden ayudarle a seleccionar la cerveza perfecta para su próxima comida o piscolabis.

¿Qué tomar con un filete?

La pregunta más habitual sobre el maridaje es qué tomar con un filete. La respuesta depende de de qué manera le guste la carne. Por ejemplo , si le gusta el filete poco hecho o medio hecho, entonces una cerveza mucho más ligera va a ser mucho más correcta para su comida que una más obscura. Si desea algo más atrevido , pruebe con una cerveza negra o una porter. Estas cervezas oscuras tienen la posibilidad de soportar a la perfección sabores fuertes como la cebolla y los champiñones a la parrilla o aun la salsa de queso azul.

¿Y las alas de pollo?

Las alitas son otro alimento habitual que combina bien con la cerveza, especialmente las picantes, como las alas de búfalo o los sándwiches de pollo búfalo (un favorito en los bares de deportes ). Hallarás muchas cervezas distintas que combinan bien con estos alimentos picantes porque equilibran su calor con el dulzor y el amargor del lúpulo y la malta, 2 ingredientes que se encuentran en la mayoría de las cervezas. Prueba una IPA o una doble IPA con las alitas ; refrescarán el picante y agregarán algo de fruta para complementar el calor.

 

 

 

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