Cervezas Tostadas 1906

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La cerveza artesanal es un género de cerveza desarrollada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero por norma general hablamos de una cerveza elaborada por un cervecero independiente , lo que quiere decir que representa la visión única del cervecero y que puede hallarse en pequeñas cantidades en muchos lugares , en vez de en una o 2 grandes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan de forma frecuente con elementos diferentes a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser más ricas. La cerveza artesanal asimismo suele elaborarse con elementos naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los artículos químicos aromatizantes artificiales.

Existen muchos tipos diferentes de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista definitiva de lo que constituye un estilo específico de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha desarrollado su conjunto de directrices para determinar el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción anual debe ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está bajo control (o tiene un interés económico semejante ) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea por su parte cervecero artesanal

Moderada La producción anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Cervezas Tostadas 1906

 

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