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La cerveza artesanal se ha convertido en una alternativa popular para bastante gente , pero puede ser difícil saber cuáles son los diferentes tipos. En la actualidad hay cientos y cientos de tipos distintas de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno tiene su propio perfil de gusto y peculiaridades únicas.
A continuación se ofrece una guía de algunos de los tipos más comunes de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este pertence a los géneros de cerveza artesanal mucho más populares en Estados Unidos , y asimismo se encuentra dentro de los estilos de cerveza mucho más antiguos que se prosiguen generando actualmente. Las Pale Ales suelen tener un color ámbar cuando se terminan de elaborar y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. También suelen tener un fuerte sabor a malta por el hecho de que originalmente se realizaban con maltas pálidas en vez de maltas más oscuras como las que se usan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es similar a la pale ale, pero tiende a ser más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban originalmente para exportarlas desde Inglaterra a la India durante el siglo XVIII por el hecho de que se pensaba que el lúpulo ayudaría a conservarlas durante su largo viaje a través del mar. Este género de cerveza se hizo muy habitual en Inglaterra desde 1750.
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