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La cerveza artesanal se ha convertido en una alternativa popular para bastante gente , pero puede ser bien difícil saber cuáles son los diferentes tipos. Hoy día hay cientos y cientos de tipos diferentes de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno tiene su propio perfil de gusto y características únicas.
Ahora se proporciona una guía de varios de los tipos más frecuentes de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este se encuentra dentro de los tipos de cerveza artesanal más populares en Estados Unidos , y asimismo es uno de los estilos de cerveza más viejos que se prosiguen generando actualmente. Las Pale Ales acostumbran a tener un color ámbar en el momento en que se acaban de realizar y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. Asimismo acostumbran a tener un fuerte sabor a malta pues inicialmente se realizaban con maltas pálidas en vez de maltas más oscuras como las que se utilizan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es similar a la pale ale, pero tiende a ser mucho más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban originalmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII porque se pensaba que el lúpulo asistiría a preservarlas a lo largo de su largo viaje a través del mar. Este género de cerveza se realizó muy habitual en Inglaterra a partir de 1750.
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