Cervezas Alhambra Logotipo Blanco

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La cerveza artesanal es para los amantes de la buena cerveza.

La cerveza artesanal no es sólo una opción alternativa a la cerveza producida en masa; es un salto de gusto y calidad. Los cerveceros artesanales son interesados de su trabajo , desde las recetas que utilizan hasta los ingredientes que eligen.

¿Qué es la cerveza artesanal?

La elaboración de cerveza artesanal es el arte de hacer cerveza de alta definición en pequeños lotes a mano. El cervecero artesanal usa elementos y técnicas tradicionales , como el malteado, la maceración, la ebullición, el lupulado y la fermentación. Cada lote de cerveza se elabora desde cero, utilizando únicamente elementos naturales como la cebada malteada o el trigo. Y cada lote tiene su propio carácter pues se hace en cantidades tan pequeñas con gran cuidado y atención al detalle. No es de extrañar que tanta gente ame las cervezas artesanales.

¿Por qué tomar cerveza artesanal?

Como las cervezas artesanales tienen más sabor que las producidas en masa, recompensan al paladar con una experiencia de consumo mucho más rica. Apreciará una mayor dificultad en el aroma y el sabor , tal como una mayor profundidad de gusto que la que encontraría en otros tipos de cerveza.

Igualmente importante : las cervezas artesanales suelen saciar menos que las fabricantes de producción masiva por el hecho de que poseen menos calorías: entre 100 y 120 calorías por ración, en frente de las más de 240 calorías por pinta de las lagers tradicionales.

 

 

 

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