Cervezas.Alhambra Concurso Fotografía Candidatura

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La cerveza artesanal es un término que abarca a las cervezas que se producen en pequeños lotes. Existen muchos estilos diferentes de cerveza artesanal, pero algunos de los tipos más comunes son las ales pálidas, las stouts, las porters y las IPA.

Estilos de cerveza artesanal

Pale Ale. Las cervezas pálidas se encuentran entre los estilos artesanales más populares. Originalmente se llamaban «ales pálidas» por el hecho de que se realizaban usando maltas pálidas como ingrediente base en vez de maltas marrones , que eran más habituales en aquella temporada. Las Pale Ales tienden a tener un cuerpo ligero y lúpulo, con un aroma y gusto afrutados.

IPA (India Pale Ale). Las IPA se elaboran con lúpulo americano y presentan altos escenarios de amargor debido a las sumes tardías a lo largo de la fermentación. Con frecuencia se describen con fuertes notas de pomelo o cítricos cuando están frescas, pero también tienen la posibilidad de tener gusto a pino o resina si se envejecen bastante tiempo en botellas o barriles.

Stout/Porter/Ale marrón /Stout de avena/Stout de leche/Robust Porter/Negra IPA/Ale roja irlandesa/Ale despacio inglesa/Ale escocesa

 

 

 

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