Cerveza El Aguila Negra Cordoba

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La cerveza artesanal es un género de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal cambia de un país a otro, pero por norma general hablamos de una cerveza elaborada por un cervecero sin dependencia , lo que quiere decir que representa la visión única del cervecero y que puede hallarse en pequeñas cantidades en varios lugares , en lugar de en una o dos enormes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan con frecuencia con elementos diferentes a los de las cervezas de producción masiva y suelen ser más ricas. La cerveza artesanal también frecuenta elaborarse con ingredientes naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los modelos químicos aromatizantes artificiales.

Hay muchos tipos diferentes de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; no obstante , no hay una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, por lo que no hay una lista definitiva de lo que constituye un estilo concreto de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha creado su conjunto de directrices para determinar el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual ha de ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Sin dependencia Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico equivalente ) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea por su parte cervecero artesanal

Moderada La producción de forma anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Cerveza El Aguila Negra Cordoba

 

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