Cerveza De Barril Estrella Galicia 1906

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La cerveza artesanal es un tipo de cerveza elaborada por pequeños cerveceros independientes. La definición de cerveza artesanal varía de un país a otro, pero por norma general hablamos de una cerveza desarrollada por un cervecero sin dependencia , lo que significa que representa la visión única del cervecero y que puede encontrarse en pequeñas cantidades en varios lugares , en lugar de en una o 2 grandes cervecerías.

Las cervezas artesanales se desarrollan con frecuencia con elementos distintas a los de las cervezas de producción masiva y tienden a ser más ricas. La cerveza artesanal también acostumbra realizarse con elementos naturales, como el lúpulo y la cebada, en contraposición a los modelos químicos aromatizantes artificiales.

Existen muchos tipos distintas de cerveza artesanal, como las IPA (India pale ales), las porters, las stouts y las cervezas de trigo; sin embargo , no existe una taxonomía oficial para las cervezas artesanales, con lo que no hay una lista definitiva de lo que constituye un estilo concreto de cerveza artesanal.

La Asociación de Cerveceros ha creado su propio conjunto de directrices para definir el término de cervecería artesanal:

Pequeña La producción de forma anual debe ser de 6 millones de barriles de cerveza o menos

Independiente Menos del 25% de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico equivalente ) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea a su vez cervecero artesanal

Moderada La producción anual neta puede oscilar entre 6 millones de barriles y 15 millones

 

 

 

Precio y opinión de Cerveza De Barril Estrella Galicia 1906

 

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