Cerveza Cerex Bellota

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La cerveza artesanal es un término que se utiliza para describir una cerveza elaborada por un desarrollador sin dependencia. La Brewers Association, que representa los intereses de los cerveceros artesanales en Estados Unidos , define a un cervecero artesanal como «pequeño, sin dependencia y tradicional

Según la Brewers Association, en 2015 había mucho más de 5.300 cervecerías en funcionamiento en todo el país. Esta cifra es mayor a las 1.500 que había en el año 2000. Los cerveceros artesanales produjeron alrededor de 24 millones de barriles de cerveza en 2015.

El auge de la elaboración de cerveza artesanal ha coincidido con un incremento general del interés de los estadounidenses por los alimentos y las bebidas. Según datos de Nielsen publicados por Forbes, los estadounidenses gastan una media de 1.200 dólares americanos al año en alimentación -sin integrar restaurantes ni alcohol-, frente a los 700 dólares americanos cada un año de 2002.

Las cervezas artesanales pueden elaborarse con ingredientes diferentes a los de las cervezas tradicionales , realizadas con adjuntos de maíz y arroz y filtradas con tierra de diatomeas (DE). Los cerveceros artesanales suelen utilizar elementos locales, como miel o jugos de frutas, para realizar sus cervezas. Ciertos también experimentan con ingredientes poco comunes , como granos de café o pimientos picantes.

 

 

 

Precio y opinión de Cerveza Cerex Bellota

 

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