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La cerveza artesanal se convirtió en una alternativa popular para muchas personas , pero puede ser bien difícil saber cuáles son los diferentes tipos. Actualmente hay cientos y cientos de tipos distintas de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno tiene su perfil de sabor y características únicas.
Ahora se da una guía de algunos de los tipos más habituales de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este es uno de los tipos de cerveza artesanal más populares en Estados Unidos , y asimismo es uno de los estilos de cerveza mucho más antiguos que se prosiguen produciendo actualmente. Las Pale Ales acostumbran a tener un color ámbar cuando se acaban de realizar y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. Asimismo suelen tener un fuerte sabor a malta por el hecho de que inicialmente se elaboraban con maltas pálidas en vez de maltas mucho más oscuras como las que se utilizan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es similar a la pale ale, pero tiende a ser mucho más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban originalmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII porque se creía que el lúpulo asistiría a conservarlas a lo largo de su largo viaje a través del mar. Esta clase de cerveza se realizó muy popular en Inglaterra a partir de 1750.
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