Cerveza Alhambra Reserva Carrefour

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Una cerveza artesanal es una cerveza que frecuenta realizarse en pequeños lotes utilizando métodos tradicionales. La palabra «artesanal» se utiliza para distinguir el producto de las cervecerías más enormes y establecidas.

Los entusiastas de la cerveza artesanal pueden ser interesados de sus cervezas preferidas , ciertos aun llegan a sumarse a las secciones locales de la Asociación De america de Cerveceros Caseros (AHA). La AHA se creó en 1978 y ahora tiene más de 39.000 integrantes en mucho más de 1.700 delegaciones en todo el país. La organización promueve la elaboración de cerveza casera como afición y recurso para los entusiastas de la cerveza que desean estudiar más sobre la elaboración de sus propias cervezas artesanales en el hogar.

La Brewers Association define una cervecera artesanal como «pequeña, sin dependencia y clásico «: La cervecería debe producir menos de 6 millones de barriles al año y no estar controlada por un miembro de la industria del alcohol.

Aparte de la definición de la Brewers Association, hay otras características que definen la cerveza artesanal:

Hecha a mano: Las cervezas artesanales se elaboran a mano con métodos habituales. Utilizan lúpulo o frutas enteras en vez de extractos o polvos. No usan conservantes ni elementos artificiales de ningún tipo.

Sin dependencia : Los cerveceros artesanales son pequeñas compañías ; no son propiedad de grandes corporaciones como AB InBev o MillerCoors.

Clásico : Los cerveceros artesanales desarrollan auténticas cervezas que utilizan la fermentación de fondo.

 

 

 

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