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La cerveza artesanal se convirtió en una opción habitual para muchas personas , pero puede ser difícil entender cuáles son los diferentes tipos. Actualmente hay cientos y cientos de tipos diferentes de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno de ellos tiene su perfil de sabor y características únicas.
Ahora se da una guía de algunos de los tipos más habituales de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este pertence a los tipos de cerveza artesanal mucho más populares en Estados Unidos , y también pertence a los estilos de cerveza más antiguos que se prosiguen produciendo hoy en día. Las Pale Ales suelen tener un color ámbar en el momento en que se acaban de llevar a cabo y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. Asimismo acostumbran a tener un fuerte sabor a malta pues originalmente se realizaban con maltas pálidas en lugar de maltas mucho más oscuras como las que se utilizan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es afín a la pale ale, pero tiende a ser más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban originalmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII porque se creía que el lúpulo ayudaría a conservarlas a lo largo de su largo viaje a través del mar. Esta clase de cerveza se hizo muy habitual en Inglaterra a partir de 1750.
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