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La cerveza artesanal se ha convertido en una alternativa popular para bastante gente , pero puede ser bien difícil entender cuáles son los diferentes tipos. Actualmente hay cientos y cientos de tipos distintas de cerveza artesanal en el mercado, y cada uno tiene su perfil de sabor y especificaciones únicas.
Ahora se proporciona una guía de algunos de los tipos más habituales de cerveza artesanal.
Pale Ale – Este se encuentra dentro de los tipos de cerveza artesanal más populares en USA , y asimismo pertence a los estilos de cerveza mucho más antiguos que se siguen produciendo hoy día. Las Pale Ales suelen tener un color ámbar en el momento en que se acaban de llevar a cabo y tienen un fuerte gusto a lúpulo que las hace amargas. También suelen tener un fuerte gusto a malta pues inicialmente se realizaban con maltas pálidas en vez de maltas mucho más oscuras como las que se usan en las stouts o las porters.
India Pale Ale (IPA) – La IPA es afín a la pale ale, pero tiende a ser mucho más fuerte y lupulada que la pale ale. Las IPA se elaboraban originalmente para exportarlas desde Inglaterra a la India a lo largo del siglo XVIII pues se pensaba que el lúpulo asistiría a preservarlas a lo largo de su largo viaje a través del mar. Este tipo de cerveza se realizó muy popular en Inglaterra desde 1750.
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