Cerveza Alhambra 1926

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La cerveza artesanal es un término que se utiliza para detallar una cerveza desarrollada por un fabricante independiente. La Brewers Association, que representa los intereses de los cerveceros artesanales en USA , define a un cervecero artesanal como «pequeño, sin dependencia y tradicional

Según la Brewers Association, en 2015 había más de 5.300 cervecerías en funcionamiento en todo el país. Esta cantidad es superior a las 1.500 que había en el año 2000. Los cerveceros artesanales produjeron en torno a 24 millones de barriles de cerveza en 2015.

El auge de la elaboración de cerveza artesanal ha coincidido con un incremento general del interés de los estadounidenses por los alimentos y las bebidas. Según datos de Nielsen publicados por Forbes, los estadounidenses gastan una media de 1.200 dólares al año en nutrición -sin integrar sitios de comidas ni alcohol-, en frente de los 700 dólares estadounidenses anuales de 2002.

Las cervezas artesanales pueden elaborarse con elementos distintas a los de las cervezas tradicionales , hechas con adjuntos de maíz y arroz y filtradas con tierra de diatomeas (DE). Los cerveceros artesanales suelen usar ingredientes locales, como miel o jugos de frutas, para realizar sus cervezas. Ciertos también experimentan con elementos poco habituales , como granos de café o pimientos picantes.

 

 

 

Precio y opinión de Cerveza Alhambra 1926

 

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