Cerveza Alhambra 19

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La cerveza artesanal es un término que se usa para detallar una cerveza desarrollada por un desarrollador sin dependencia. La Brewers Association, que representa los intereses de los cerveceros artesanales en Estados Unidos , define a un cervecero artesanal como «pequeño, sin dependencia y clásico

Según la Brewers Association, en 2015 había mucho más de 5.300 cervecerías en desempeño en todo el país. Esta cantidad es mayor a las 1.500 que había en el año 2000. Los cerveceros artesanales produjeron cerca de 24 millones de barriles de cerveza en 2015.

El apogeo de la elaboración de cerveza artesanal ha coincidido con un incremento general del interés de los estadounidenses por los alimentos y las bebidas. Según datos de Nielsen publicados por Forbes, los estadounidenses gastan una media de 1.200 dólares americanos por año en nutrición -sin integrar sitios de comidas ni alcohol-, frente a los 700 dólares cada un año de 2002.

Las cervezas artesanales tienen la posibilidad de elaborarse con ingredientes distintas a los de las cervezas habituales , realizadas con adjuntos de maíz y arroz y filtradas con tierra de diatomeas (DE). Los cerveceros artesanales acostumbran a utilizar elementos locales, como miel o zumos de frutas, para realizar sus cervezas. Ciertos también experimentan con ingredientes poco habituales , como granos de café o pimientos picantes.

 

 

 

Precio y opinión de Cerveza Alhambra 19

 

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